photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Communauté de Communes des Montagnes du Giffre, recrute pour son Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH) un agent de restauration H/F Dates : les mercredis hors vacances scolaires et idéalement, les vacances scolaires de la zone A (hors week-end et jour férié) A pourvoir à partir du mercredi 6 novembre 2024 Horaires : de 11h à 14h, soit 3h par jour Missions : - Mise en place du réfectoire pour le repas des enfants - Réchauffe des plats suivant les procédures sanitaires et d'hygiène - Prises des températures et reports des informations obligatoires (traçabilité) - Service des enfants - Participer activement aux besoins du temps du midi (eau, manque couverts, débarrassage.) - Permettre une fluidité dans le temps du midi (entrée- plat- dessert) - Assurer la plonge - Nettoyage et ménage du réfectoire et de la cuisine - Sortir les poubelles - Remonter les besoins ou manquement en matériel - Respect des mesures sanitaires en vigueur Compétences : Organisé(e), minutieux(se), investi(e), respect des protocoles et rigueur dans les missions Capacité à travailler en collectivité Candidature : Transmettre CV + lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Président[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-d'Albigeois, 81, Tarn, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche son Chef de cuisine au sein d'un établissement médico social (handicap). Le nombre de repas journalier est de 60 maximum sur les deux services (déjeuner et dîner). L'équipe de cuisine est composée de deux professionnels; le Chef et un cuisinier (en équipe / contre équipe). Le rythme de travail permet un équilibre harmonieux entre vie privée et vie professionnelle: 10 heures de travail effectif sur un cycle de 2 semaines. Semaine n°1: 3 jours de travail et 4 jours de repos Semaine n°2: 4 jours de travail et 3 jours de repos Vos missions seront les suivantes: - Mettre en place une organisation de travail adaptée, - Gérer le planning et les remplacements, - Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Produire une cuisine savoureuse et goûteuse, - Tenir compte des contraintes alimentaires (régimes), - Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes, gérer les stocks, le budget avec l'appui du chef de secteur, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client et une forte sensibilité au monde du handicap

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

***Offre réservée aux personnes bénéficiant de l'obligation d'emploi des travailleurs handicapés (RQTH)*** L'AP'AIPS, entreprise adaptée, recrute pour un de ses clients à MONTROUGE (92) dans le domaine bancaire, un EMPLOYE(E) en restauration d'entreprise (35h) du lundi au vendredi Missions : - approvisionnement des machines à café, - vérification du bon fonctionnement - s'assurer de la propreté des machines Prime de panier repas 10 € par jour

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Romainville, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Préparation des repas Réceptionner et contrôler les marchandises Participer à l'élaboration des menus Dresser les assiettes Aider à la plonge vaisselle Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement. Employé(e) de Restauration ou commis de cuisine De nature sérieuse et rigoureuse, vous êtes dynamique et investi(e), et vous disposez d'une aisance relationnelle (écoute, empathie, conseil et esprit positif). mutuelle, interessement, participation

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Conditionneur / Conditionneuse main

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des préparations chaudes et froides) qui comprend différents modes de cuisson, les découpes et portionnage, le conditionnement en barquettes puis le refroidissement rapide. Ensuite une étape de Répartition puis de chargement et de livraison en véhicules réfrigérés sur les établissements (lieux de consommation). Vous assurerez le conditionnement des préparations culinaires destinées à la distribution dans les cantines (écoles, accueils de loisirs, établissements de petite enfance) : - Vous mettrez en place l'atelier de conditionnement (CAJ, fils, barquettes) et décontaminerez le matériel nécessaire : balance, louche, spatule. - Vous conditionnerez les produits en veillant au respect des quantités (poids, pièces, nombre) en suivant les consignes écrites au tableau par le chef d'atelier. -[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une agent de service polyvalent pour un de ses collèges de La Rochelle à la rentrée de novembre. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, - Aide à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. - Entretien des salles de classes, des couloirs, des vestiaires ainsi que des sanitaires. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP[...]

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Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide (H/F) Préparation produits snacking froid et gestion du chaud Début de la journée à 6h, 7h ou 8h selon les semaines, pas de coupure Profil recherché : - Vous avez le goût du commerce - Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe, votre sourire et votre disponibilité - Vous recherchez de la polyvalence et des missions variées Formation en interne Repas fourni par la société

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'hôtel restaurant L'Orée des Chênes, un cadre d'exception niché au cœur de la Sologne, recherche un Commis de Cuisine talentueux et motivé pour renforcer son équipe dynamique ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement naturel et raffiné ? Cette opportunité est pour vous ! Votre mission : En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats inspirés par la gastronomie française et les produits locaux de saison. Sous la responsabilité du Chef, vous serez amené à : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. - Participer activement à l'assemblage des plats et à la mise en place. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contribuer à la qualité du service en apportant soin et précision à chaque préparation. Votre profil : - Formation CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre et de progresser aux côtés d'une équipe expérimentée. - Rigueur et réactivité, vous savez travailler en équipe et avez le sens du détail. - Adaptabilité et capacité à travailler sous pression,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Abaucourt-Hautecourt, 55, Meuse, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Serveur (H/F) pour un repas à l'assiette de 180 personnes -Servir les mets sur table -Vérifier que les convives ne manquent ni de boissons ni de pain -Débarrasser les mets -Participer à la préparation des tables à leur arrivée Les serveurs seront également amenés à faire la plonge pendant et à la fin de leur temps de travail. -Expérience en service et débarrassage -Présentation soignée -Dynamisme et attention aux convives - Une expérience dans les métiers de bouche serait un plus Si ce poste correspond à vos compétences, n'attendez plus ! Envoyez-nous votre CV à jour en réponse à cette offre. Travailler pour Manpower, c'est bénéficier d'Avantages et de Services utiles au quotidien dès la 1ère heure travaillée : - Compte Epargne Temps - Mutuelle et prévoyance - L'application mobile "Mon Manpower " Salaire brut 10% I.F.M. et 10% Congés Payés Grâce à votre fidélité, vous aurez également, le CE et CCE (chèques vacances, location vacances, billetterie ... .)

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ailly-sur-Noye, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant traditionnel nous RECHERCHONS un(e) SERVEUR/ SERVEUSE Missions principales : Le serveur est responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, ainsi que de garantir une expérience client de qualité. Responsabilités : Vous effectuez la mise en place de la salle et dressez les tables pour le service Accueillir les clients chaleureusement et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats et les boissons. Prendre les commandes des clients avec précision. Servir les plats et les boissons de manière professionnelle. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Gérer les encaissements et les paiements. Maintenir la propreté de la salle et des espaces de travail. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché : Expérience antérieure dans un poste similaire souhaité Présentation soignée et attitude professionnelle. Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste logé à pourvoir du 1er Décembre au 31 Mars Vous travaillerez pour un établissement de restauration traditionnelle, pizzas et spécialités montagnardes, faisant environ 100 couverts par service. Vous gérez correctement le poste chaud et élaborerez , avec l'aide du commis de cuisine, le plat du jour ainsi que les plats chauds et froids de la carte. Vous assurez la gestion du service. Vous êtes méthodique et savez vous adapter aux changements de rythmes et horaires décalés - Vous êtes le/la garant(e) du respect des règles d'hygiène. Vous bénéficierez de deux repas par jour travaillé, nous mettons à votre disposition un hébergement (situé à 4 km de l'établissement). Appartement à partager en binôme de 45m2

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Descriptif de l'offre Au "Jardin de Berne*, les chefs Louis Rameau et Eric Raynal cherchent une vérité cachée dans chaque ingrédient pour créer des associations nouvelles, des accords inédits, des textures surprenantes tout en respectant l'intention initiale portée par la nature. Postulez au Château de Berne ! Vos missions principales : - Assister la Cheffe sommelière et/ou le sommelier dans la gestion de la cave à vin, en veillant à ce que tous les vins soient stockés correctement et en assurant leur rotation régulière. - Assister les clients dans la sélection des vins, en fournissant des informations sur les caractéristiques de chaque vin, en recommandant des accords mets-vins et en prenant en compte leurs préférences personnelles. - Servir le vin aux clients et s'assurer que les verres sont remplis régulièrement. - Maintenir un registre précis des vins servis et facturés aux clients en collaboration avec l'équipe - Participer à l'inventaire des vins et à la réception des nouvelles livraisons de vin. - Selon l'activité, service et débarrassage en salle Poste à pourvoir pour la saison 2025 ! Profil recherché Vous êtes passionné et avez une connaissance approfondie des[...]

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Téléconseiller / Téléconseillère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons des conseillers bancaires à distance. Vous exercerez une activité bancaire innovante au sein du Centre de Relation Client d'un groupe bancaire. Vous aurez l'opportunité de découvrir l'environnement bancaire au travers de la relation clients à distance et la gestion de la banque au quotidien en réalisant les missions suivantes : - Assurer l'accueil et la prise en charge des clients en ligne, afin de répondre au mieux à leurs attentes, en proposant le produit adéquat. - Qualifier et traiter les demandes et lorsque cela est nécessaire, transférer l'appel sur la compétence adaptée, en respectant les règles d'affectation. - Adapter ses actions pour participer à la régulation des flux d'appels. - Développer les contacts clients et favoriser la prise de rendez-vous dans une optique de vente de produits. - Actualiser les informations relatives aux clients / prospects. - Identifier et faire remonter auprès de son coach les dysfonctionnements et les attentes des clients et proposer des axes d'amélioration. - Utiliser les moyens à sa disposition pour s'informer et se former, afin de développer ses connaissances et ses compétences. Concrètement, le Centre de Relation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Session d'information et de recrutement prévue le 26 Novembre 2024 en présentiel au Pôle Emploi devenu France Travail de Chessy (77). PRÉREQUIS: - Être disponible sur une amplitude horaire variable pouvant aller de 6h30 du matin à 02h00 du matin (NON NÉGOCIABLE); - Être disponible du lundi au dimanche, vacances scolaires et jours fériés (NON NÉGOCIABLE). - Niveau de français intermédiaire (B1 minimum) et d'anglais débutant avancé (A2) (NON NÉGOCIABLE); MISSIONS : - Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble de nos visiteurs. - Exercer l'ensemble des positions du poste d'employé de restauration : accueil, prise de commande, encaissement, préparation des boissons, constitution des plateaux, nettoyage, etc. - Garantir l'organisation de sa zone de travail, avec la mise en place, le débarrassage et la mise à disposition des produits. - Travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). PROFIL: - Vous avez un niveau de français intermédiaire (B1 minimum) et d'anglais débutant avancé (A2); - Flexibilité horaire nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l'organisation de votre équipe. - Vous êtes efficace sous[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

PRÉREQUIS: - Être disponible sur une amplitude horaire variable pouvant aller de 6h30 du matin à 02h00 du matin (NON NÉGOCIABLE); - Être disponible du lundi au dimanche, vacances scolaires et jours fériés (NON NÉGOCIABLE). - Niveau de français (B2) et niveau d'anglais débutant (A1) (NON NÉGOCIABLE); Session d'information et de recrutement prévue le 26 Novembre 2024 en présentiel au Pôle Emploi devenu France Travail de Chessy (77). MISSIONS : - Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble de nos visiteurs - Exercer l'ensemble des positions du poste de serveur, qu'il s'agisse du service en salle, de la gestion de la caisse mais aussi la mise en place comme le débarrassage des tables. - Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre équipe. PROFIL: - une expérience en service d'au moins 6 mois, une formation en service est un plus (tous niveaux). - Idéalement un niveau de français (B2) et niveau d'anglais débutant avancé (A2) et appréciez travailler en équipe. - Efficace sous la pression et flexibilité horaire nécessaire pour travailler en matinée comme en[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

JOB LINK recherche, pour un de ses clients basé à Saint-Tropez (83), un EMPLOYE DE RESTAURATION - SERVEUR F/H dans un EHPAD. Poste à pourvoir sur du long terme en 25h hebdomadaire . Vos missions : - Mise en place des couverts - Service en salle aux résidents - Entretien des locaux - Service en salle aux résidents - Débarrassage - Préparation des plateaux repas

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Elior[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une aide de cuisine pour son collège de La Tremblade. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez la polyvalence et savez faire preuve de réactivité tant dans le domaine de l'entretien des locaux que[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Tarnac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un congé maternité, nous recherchons un employé de restauration collective (H/F). Vos missions : - établir les menus - passer les commandes auprès des fournisseurs - faire la production - plonge et nettoyage de la salle et de la cuisine Vous devrez réaliser 20 couverts (sur place et à emporter portage à domicile). contrat pour la préparation des repas du midi du lundi au vendredi.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez notre restaurant gastronomique reconnu pour son excellence culinaire et son ambiance chaleureuse. Avec une capacité limitée à 30 couverts par service, notre établissement propose une expérience intime et raffinée à nos convives. Nous sommes passionnés par la cuisine de haute qualité et nous cherchons à insuffler cette passion dans chaque plat que nous servons. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats exquis qui raviront nos clients. Vous intégrerez une équipe dévouée et travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine pour offrir des repas mémorables. Vos missions : Prendre les commandes et assurer une communication fluide avec les autres membres du personnel. Préparer, cuisiner et dresser des plats raffinés à base de viandes, poissons et légumes de haute qualité. Maintenir un poste de travail propre et organisé en respectant les normes les plus strictes de sécurité et d'hygiène alimentaires. Horaires et conditions de travail : Travail en horaires coupés (service du midi et du soir) du mercredi au dimanche midi. Travailler en équipe avec le Chef de cuisine pour assurer[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Affaires culturelles

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez en milieu scolaire sur un poste à l'entretien et à la restauration. Vos activités : Ménage, nettoyage des locaux, aide à l'élaboration des plats; Service aux enfants, plonge... 250 repas servis par jour. Votre temps de travail est annualisé, 37 heures en moyenne sur les semaines travaillées, quelques heures de travail sur les périodes de congés scolaires( 1 journée à 6heures sur les congés de fin d'année, 3 jours à 5h sur les vacances de février et d'avril). Vos horaires sur les semaines travaillées seront de 10h à 19h avec une pause déjeuner le lundi, mardi, jeudi et vendredi et de 12h à 15h le mercredi. Remplacement dans le cadre d'un arrêt maladie, renouvellement possible.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes : Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la conception des menus en collaboration avec le chef de cuisine Gestion des stocks et des approvisionnements Maintenance et nettoyage des équipements de cuisine Respect des délais de service et des standards de qualité Contribution à un environnement de travail positif et collaboratif Profil recherché : Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en restauration collective Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus de travail Horaires du lundi au vendredi de 7h à14h45

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Argentan, 61, Orne, Normandie

Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Pour le remplacement ponctuel (congés ou maladie) de nos chefs de cuisine et seconds de cuisine sur la région de l'Orne (61), nous recherchons un second de cuisine tournant H/F. Vous réalisez la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la plonge batterie et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Sur le secteur médico-social, sachant travailler seul en cuisine, un week-end sur deux avec une mise à disposition d'un véhicule de société (boîte manuelle). Nous recherchons : De formation CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, impérativement issu de la restauration collective avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante, créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté, ce poste est pour vous ! Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants. L'Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau, cuisine la région, et propose un menu dégustation incisif et précis. - Ouvert uniquement le soir - La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l'honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire. Perrine Carrier, directrice de l'établissement représente la 5ème génération de la famille à tenir les reines de cet hôtel de prestige et cultive un certain art de recevoir à la Montagne. Description du poste : Pour renforcer notre équipe d'étage, nous sommes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ozoir-la-Ferrière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre client situé à OZOIR LA FERRIERE recherche un candidat pour rejoindre son équipe dynamique dans le secteur de la restauration collective. Notre client place les valeurs humaines au cœur de son organisation. Cette structure à taille humaine porte une attention particulière au bien-être de ses salariés : un environnement propice pour votre épanouissement professionnel. Vous serez responsable des tâches de nettoyage et d'entretien dans un environnement scolaire, tout en veillant à maintenir l'ordre et la propreté. - Faire la plonge et nettoyer la salle et les sanitaires - Débarrasser les plateaux repas et assurer leur rangement - Travailler en rythme pour suivre la cadence scolaire - Durée: 4 jours par semaine de travail - repos le mercredi De plus, nous offrons un ensemble complet d'avantages aux intérimaires, y compris Fast TT, pour assurer leur succès professionnel et personnel.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un chef afin de gérer notre production de plats pour restaurants et entreprises. Nous effectuons environ 2000 repas semaine. Nous souhaitons avoir quelqu'un d'autonome, de qualifié, de flexible et qui sache communiquer et manager les équipes. Nous recherchons quelqu'un qui s'y connaisse en cuisine centrale, avec des qualifications en traiteur évènementiel et qui sache faire de la cuisine saine. Il devra bien évidemment gérer ses stocks, ses achats et autres taches incombant à un chef.

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Vous serez en charge de la mise en place de la terrasse. Vous confectionnerez les sandwichs. Vous conditionnerez dans des barquettes les repas à emporter(cuisine créole et chinoise). De la connaissance dans la composition de salades est un plus. Vous assurerez le nettoyage de votre lieu de travail . Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire. Au vu du flux important de clients, vous ferez preuve de rapidité, de dynamisme et de réactivité. Vous avez le sens de la clientèle et êtes ponctuel(le) Vous avez conscience du rythme de travail dans le milieu de la restauration (travail week-end et jours fériés). La prise de poste est prévue pour Janvier 2025. Une période d'évaluation sur poste sera mise en place avant l'embauche au mois de Décembre 2024.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste logé à pourvoir du 1er décembre au 31 mars 2025 Vous travaillerez pour un établissement de restauration traditionnelle, pizzas et spécialités montagnardes. Vous vous occupez de la mise en place, fabrication de la pâte, vous roulez la pâte à la maison, cuisson etc. Une centaine de pizzas par service. 2 repas par jour travaillés 2 jours de repos hebdomadaire

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Touques, 14, Calvados, Normandie

Sous la responsabilité du Responsable, en qualité d'agent de restauration et d'entretien, vos missions seront les suivantes : - préparation des plats - mise en chauffe des repas - relevé des températures - plonge - entretien des locaux et du matériel - application des protocoles d'hygiène et de sécurité (Normes HACCP).

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration du Centre Hospitalier de Mauriac est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Savoir et savoir être : - Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions ; - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, operculeuses, bains Marie, friteuse, machines de coupe, caisses et échelles, poubelles. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur ; - Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot les repas patients pour la livraison dans les unités de soins ; - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots ; - Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s'assurer de la bonne conservation ; - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux ; - Entretenir et nettoyer le matériel[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Loriol-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : En coopération avec la Direction, l'ensemble du personnel, des partenaires et des bénévoles, l'agent met en œuvre le Projet d'Etablissement de la Résidence autonomie accueillant des personnes âgées autonomes. Par son action, l'agent vise à favoriser le bien-être, le confort et l'autonomie de la personne âgée. Prestation hôtelière : Dans une équipe de 5 agents hôteliers et selon un roulement établi, l'agent assure - l'entretien des espaces collectifs (couloirs et salons, 2 ascenseurs au RDC et 4 étages, salle de restaurant, plonge, les bureaux administratifs, la salle d'animation, salle de soins, les WC communs) - le service des repas midi et/ou soir selon planning - la plonge et le nettoyage du restaurant. Autonomie et responsabilités Autonomie relative dans l'organisation du travail et la gestion du temps de l'intervention. Le cadre des missions est défini par le responsable d'activité hôtellerie sous la responsabilité hiérarchique de la directrice. Travail selon de protocoles Compétences et savoir-être - Connaissance des différentes techniques de nettoyage en conformité avec les normes HACCP et de leur évolution. - Manutention de matériel de nettoyage -[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Selve, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la secrétaire générale, vous assurez vos missions dans l'école des platanes de la commune de Saint-Selve et l'ensemble des bâtiments municipaux. - Entretenir les locaux (dépoussiérage, désinfection, lavage) : - Entretien quotidien des circulations et des parties communes en période scolaire et de centre de loisirs (dépoussiérage, désinfection, lavage, remise en état des sanitaires plusieurs fois par jours), - Remise en état journalier des salles de classe et des salles d'activités, - Entretien approfondi des locaux lors des périodes de congés scolaires (désinfection des locaux, murs, mobilier, nettoyage des sols et pose de cire métallique selon les surfaces, nettoyage des équipements, vitrerie .) - Restauration (selon planning) : - Aide à la mise en place des salles de restaurant, - Possibilité d'assurer le service du repas aux enfants dans le cadre des règles d'hygiène et des procédures de maîtrise de la sécurité des aliments. - Effectuer les opérations de remise en état des salles de restaurant, des offices, de la zone plonge et de la vaisselle. - Tri et évacuation des déchets courant : - Vider les poubelles et changer les sacs poubelles en respectant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Vous recherchez un poste évolutif tout en ayant un équilibre de vie en travaillant du lundi au vendredi ? Alors, ce poste est fait pour vous ! Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un cuisinier (H/F) dans un établissement de santé (IME) réalisant 70 couverts par jour (prestation culinaire livrée depuis une cuisine centrale). Vous travaillerez en autonomie. Vos missions : - Réceptionner les marchandises, effectuer la remise en température et le dressage des entrées, fromages et desserts ; quelques prestations culinaires peuvent êtres réalisées[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant La Salle Des Gardes Annecy centre historique cherche barman, barmaid ATTENTION POSTE NON LOGE- Nous ne traiterons pas les demandes des personnes ne pouvant pas se loger, nous n'avons pas de solutions à vous proposer. expérience indispensable , préparation et envoi des boissons, apéritifs , boissons chaudes et boissons froides, cocktails... gestion autonome du bar, maintenir l'entretien et la propreté, réassort du bar savoir faire les encaissements. Dynamique et motivé, vous avez la responsabilité du bar. poste à pourvoir fin novembre début décembre en cdi ou cdd , temps plein 42 h par semaine, 2 jours de repos consécutifs. Mutuelle d'entreprise, Repas pris sur place lors de chacun de vos service salaire motivant.

photo Voiturier / Voiturière

Voiturier / Voiturière

Emploi Hôtellerie - Camping

Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Descriptif de l'offre Vous serez le premier point de contact de nos clients et incarnerez l'image de notre établissement. Vous contribuerez à offrir une expérience inoubliable à notre clientèle, dans un cadre idyllique. Postulez au Château de Berne ! Sous la supervision de la Cheffe de Réception, vous participerez à la qualité de l'accueil et processus de l'Hôtel selon les critères et procédures en vigueur au sein du Domaine. Vos missions principales sont les suivantes : - Assurer le meilleur accueil aux clients, faciliter leur séjour et répondre à leurs différentes demandes, - Orienter les clients selon leurs demandes, avec les bons services : Réception, Spa, et Restaurants, - Anticiper les besoins clients, répondre à leurs sollicitations ; faire remonter les informations clients aux services, - Assurer le stationnement et la sécurité des véhicules des clients, - Assurer la prise en charge des bagages clients durant leur séjour, - Veiller au bien-être, à la satisfaction du client tout au long du séjour. Poste à pourvoir pour la saison 2025 ! Profil recherché Vous avez un excellent relationnel. Votre présentation est soignée et vous faites preuve de rigueur[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Descriptif de l'offre Vous serez le premier point de contact de nos clients et incarnerez l'image de notre établissement. Vous contribuerez à offrir une expérience inoubliable à notre clientèle, dans un cadre idyllique. Postulez au Château de Berne ! Sous la supervision de la Cheffe de Réception, vous participerez à la qualité de l'accueil et processus de la Réception selon les critères et procédures en vigueur au sein du Domaine. Vous serez en charge de missions opérationnelles & administratives : - Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et faciliter leur enregistrement (check-in) ainsi que leur départ (check-out). - S'assurer du bien-être et de la satisfaction des clients tout au long de leur séjour, en prenant des initiatives pour anticiper leurs besoins. - Gérer les réclamations ou incidents éventuels avec diplomatie et efficacité. - Respecter les procédures de facturation et d'encaissement, - Gérer les réservations, modifications et annulations, en veillant à offrir une réponse personnalisée aux demandes spécifiques des clients. - Assurer la bonne gestion des formalités administratives liées aux séjours (facturation, paiement, etc.). - Coordonner[...]

photo Glacier / Glacière

Glacier / Glacière

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant FLUNCH recrute un Glacier H/F pour rejoindre son équipe en cuisine. Si vous êtes passionné(e) par les desserts et la préparation de glaces, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Préparation des glaces et desserts glacés : Vous serez en charge de la réalisation des différentes glaces, coupes glacées et autres desserts sucrés, en respectant les recettes et les normes de présentation FLUNCH. Création et décoration des coupes glacées : Vous apporterez une attention particulière à l'esthétique et à la créativité des desserts glacés, en veillant à la satisfaction des clients. Service des glaces à la demande : Vous serez responsable du service direct des glaces auprès des clients, en répondant rapidement à leurs demandes et en garantissant une qualité constante. Gestion des stocks et des produits : Vous suivrez les stocks de produits glacés et veillerez à leur bonne conservation, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Entretien du poste de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre espace de travail, conformément aux normes HACCP. Travail d'équipe : Vous collaborerez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir[...]

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Hôte / Hôtesse de caisse

Emploi Restauration - Traiteur

Orsay, 91, Essonne, Île-de-France

Missions principales - Organisation de la présentation des produits en vitrine - Accueil des clients - Prise et suivi des commandes via les tablettes dédiées (sur place, à emporter, en click & collect, en livraison) - Transmission des commandes en cuisine - Encaissements - Remise des commandes aux clients et aux livreurs - Nettoyage des salles de restaurant et des sanitaires Compétences requises - sens du contact et du service au client, bonne présentation, organisation, rapidité d'exécution, esprit d'équipe - compétences techniques : manipulation de logiciel informatique Informations complémentaires - CDI à temps partiel entre 6h et 15h/semaine, horaires de soirée (19h-22h) - salaire : smic horaire + primes - avantages en nature : un repas par service effectué - lieu de travail : Orsay

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Bricy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

8 postes à pourvoir Notre besoin en agent de restauration est un impondérable au fonctionnement de notre institution qui court toute l'année. L'agent saura s'adapter aux différents postes à tenir et devra faire preuve de polyvalence. Flexible sur les horaires en fonction des repas à préparer et à servir, l'agent sera soumis aux horaires réglementaires du régime général, sans dépassement.

photo Animateur / Animatrice d'enfants

Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Épieds-en-Beauce, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous serez agent polyvalent des écoles pour l'école d'Epieds en Beauce. Vous aurez en charges différentes missions : - ENTRETIEN DE LOCAUX - CANTINE (Surveillance active des enfants, encadrement des enfants au sein du restaurant scolaire, service, incitation à goûter, gestion des conflits...) - RESTAURATION / CENTRE DE LOISIRS (Préparation des entrées, des fruits si besoin, mise en place des tables, couverts, Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité...) - TRANSPORT SCOLAIRE (Assurer la montée et la descente des enfants, surveiller les enfants, à la descente, remettre l'enfant à un adulte dûment habilité...) - REMPLACEMENTS (Assurer des remplacements dans le service scolaire (ATSEM, animateur, accompagnateur de car, .) sur le secteur.) Poste à pourvoir dès que possible - Temps hebdomadaire : 19h/35ème annualisé, - Rémunération statutaire+ régime indemnitaire+ participation mutuelle et prévoyance+ CNAS Profil recherché: ENTRETIEN DES LOCAUX ET DU MATERIEL - Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux - Connaitre les gestes et postures de la manutention - Savoir utiliser et manipuler les moyens[...]

photo Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie

Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La Grenouillère recrute un Gouvernant général / une Gouvernante générale Missions : Sous la responsabilité de la Directrice Générale et de la Directrice Hébergement, vos fonctions de Gouvernant général / Gouvernante générale seront : - Veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'hôtel et des parties - Coordonner et encadrer le travail des femmes de chambre - Contrôler l'état de propreté des chambres - Vérifier le bon fonctionnement des installations - Faire remonter les dysfonctionnements - Participer à la gestion des prestataires en charge du nettoyage du linge et veiller à la qualité du linge - Responsable de la gestion des stocks (produits d'entretien, minibars...) Profil recherché : - Organisé(e) et diplomate : le(a) gouvernant(e) doit travailler de façon collaborative avec les femmes de chambre, se faire respecter et s'assurer de la qualité du travail de son équipe - Sens des responsabilités et du service client - Grand professionnalisme, rigueur et discrétion - Gestion des priorités - Niveau d'exigence élevé envers son travail et celui de ses équipes - Personne fiable, ponctuelle et dynamique Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Adecco recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (h/f) Au sein d'une société indépendante de restauration collective associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'», vous aiderez l'entreprise dans son engagement à participer à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Votre rôle sera de participer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Vos missions seront les suivantes: - Créer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais - Assurer la mise en place du self et participer au service - Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Développer un bon relationnel auprès des clients et des convives - Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Vous avez de l'expérience en tant que cuisinier, et souhaitez mettre vos compétences au sein d'une entreprises avec des valeurs tournées vers l'humain et l'environnement, n'hésitez plus,[...]

photo Assistant / Assistante de gestion en ressources humaines

Assistant / Assistante de gestion en ressources humaines

Emploi Administrations - Institutions

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À PROPOS DE NOUS La CCHMV s'appuie au quotidien sur le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (CIAS HMV) afin d'assurer l'exercice de ses compétences en matière d'action sociale (restauration scolaire, accueils et garderies périscolaires et extra-scolaires, portage de repas à domicile, transport à la demande et Résidence Pré Soleil de Modane). Le service Ressources humaines est commun à la Communauté de communes et au Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise. Dans ce cadre, le service Ressources humaines recrute un assistant administratif (H/F). VOS MISSIONS Sous l'autorité de la Responsable du service et en collaboration avec la Gestionnaire carrière et paie : Gestion de la carrière des agents Rédaction des actes administratifs Constitution et mise à jour des dossiers du personnel Traitement des dossiers de retraite Elaboration des documents de fin de contrat Suivi des autorisations de télétravail des agents Médailles du travail Suivi des absences des agents (congés, maladie, ASA, CET) Gestion des rémunérations Participation à la gestion des rémunérations Calcul de l'attribution des titres restaurant Contribution au déroulement[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôpital de Tournon recherche un(e) encadrant(e) de production culinaire. Prise de poste dès à présent. Le service restauration prépare les repas en liaison froide pour l'ensemble des patients, résidents et professionnels de l'établissement ainsi que les repas de la CAMAD (portage au domicile des personnes âgées), et du CMP du CHDV. Vous encadrez une équipe de 9 agents : 1 diététicienne, 1 responsable de production et 7 cuisiniers. Vos missions : > garantir la production de tous les repas commandés par les services de l'établissement ainsi que les structures partenaires > assurez la conception et réalisation d'outils et/ou de méthodes spécifiques > contrôler l'application des règles, procédures, normes HACCP > contrôler l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux > contrôler et suivre la qualité et la sécurité alimentaire, les prestations sous-traitées > suivre le budget Savoir-être : faire preuve d'autorité, de rigueur, de disponibilité et d'écoute. Vous avez une aisance relationnelle et le sens de la négociation

Ressources supplémentaires